Vinnare i Mack-SM 2008 blev Jennie Strömberg som går på Bageriskolan Crantzen i Östersund. Hon van med "Guldmackan", bestående av bland annat varmrökt röding, hjortronsalsa och norrländsk chevré. Juryns motivering lyder: "Med lokala och dansanta smaker i modern kombination, kan resultatet bara bli en sak - Guld!"

Tvåa i årets tävling kom Bodil Boström, Nisses Conditori i Holmsund, med mackan Surdegsciabatta med bacon och Västerbottensost. Tredje priset gick till Martina Alm med sin macka Olivkrona med lökmarmelad och getost. Martina jobbar till vardags som Lärare i bageri/konditori på Wenströmska gymnasiet i Västerås.

Finalen i Mack-SM 2008 avgjordes under Nordic Bakery mässan på Stockholmsmässan i Älvsjö.